LES VERGERS (6 ha) - Puy-de-Dôme

Description

Le domaine, d'une dizaine d'hectares, comprend bois pénétrés d'allées de hêtres, de noyers, de merisiers, une grande prairie fleurie, puis un jardin architecturé à l'italienne, jardin potager et un verger en terrasses qui s'échelonnent sur une colline exposée au midi d'où l'on bénéficie d'un paysage très exceptionnel sur les monts d'Auvergne. Palissade de hêtres, topiaires, petits escaliers, murs en pierres sèches des pailhats *, buffet d'eau, bassin XVIIIe et fontaines se dévoilent au cours de la promenade.
Le visiteur sera particulièrement charmé par l'omniprésence de bruits d'eau, les arômes de la longue tonnelle de roses grimpantes, la taille parfaite des topiaires, les grands pots garnis de bougainvilliers, de citronniers, de grenadiers ou d'orangers, l'orangerie, le colombier gigantesque aux 1500 trous de boulin et la cabane de jardinier, les sous-bois qui laissent apparaître parfois quelques chevreuils venus boire, le pépiement des nombreux oiseaux, l'immensité des vues qui s'étend bien au-delà du village dominé par le campanile de son église romane, et la paix des lieux.
Le botaniste y trouvera une quantité d'essences forestières et un verger conservatoire d'espèces anciennes d'Auvergne (abricotiers, pommiers, poiriers aux noms pittoresques et aux fruits goûteux).
* équivalent des restanques méridionales